Vorträge & Veranstaltungen zum Thema Allergie & Unverträglichkeit – Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

Ich durfte an einem AHA!-Vortrag teilnehmen zum Thema „Allergie & Unverträglichkeit – Die Unterschiede“ Von einer Laktoseintoleranz ist ungefähr jede fünfte Person in der Schweiz betroffen. Sie ist nicht zu verwechseln mit einer Allergie auf Kuhmilcheiweisse. Viele Betroffene die bereits eine Allergie haben, haben teilweise auch noch eine „Kreuzallergie“. Informationen dazu hier >> Unterschied von […]

Laktosefreies Müsli für die ganze Familie

Monika S. empfiehlt: Gestern wagte ich ein Müesli zu machen mit vielen verschiedenen frischen Beeren, Äpfeln und Bananen. Ich verwendete dazu lactosefreie Crème fraiche und lactosefreies Naturejoghurt. Die Haferflocken liess ich in lactosefreier Milch quellen. Die ganze Familie war begeistert und ich konnte geniessen ohne danach Beschwerden zu haben (Laktoseintoleranz). Kann ich nur empfehlen!! Quelle: […]

Was hilft nach einem Milch-Allergie-Schub?

Nach einem Allergie-Schub fühlt man sich nicht gut. Verständlicherweise ist die Lust auf Essen dann auch eher mager. Hier zeige ich eine Liste die ich aus meiner Erfahrung zusammengestellt habe. Nach einem Milch-Schub ist der Darm extremst sensibel. Man könnte fast sagen es wie nach einer Magendarm-Grippe. Daher sind folgende Produkte weniger geeignet in den […]