Erfrischende Smoothie-Rezepte ohne Milch

Der Sommer ist da! Wie wäre es also mit einem kühlen Vitamin-Kick? Folgende Rezepte möchte ich euch ans Herz legen: Pfirsich-Smoothie 2 frische Pfirsiche 120 ml Soja-Milch Bananen-Erdbeer-Smoothie Eine handvoll Frische Erdbeeren 1 Banane Etwas Sojamilch 4 Eiswürfel Beeren-Smoothie mit Apfelsaft 150g Bio-Beeren-Mischung 3dl Apfelsaft ohne Kohlensäure 4 Eiswürfel Bananen-Kaffee-Smoothie 1 normalen (oder koffein-freien Kaffee) […]

Gesundes Frühstück ohne Milch

Immer wieder kommt das Thema, wie isst man ein Frühstück ohne Milchprodukte. Was ist man da? Hier meine regulären Highlights, es gibt allerdings VIEL MEHR 😀   Soja-Beeren-Joghurt (mit Cornflakes) Ungezuckerte Bio-Beerenmischung aufkochen und mit Sojajoghurt mischen. 1 Abteil reicht bei mir für 2-3 Joghurt. Ihr könnt euch auch für die ganze Woche welche machen […]

American Pancakes ohne Milch

2 Eiweiss 1 Prise Salz 1 EL Zucker Nach Wunsch: 1 Pack Vanillezucker und eine gute Prise Zimt beigeben. Zu festem Eischnee schlagen (Separate Schüssel) 2 Eigelb 150 g Dinkel-Mehl 1 TL Natron (Gibts in der Migros und im Coop im kleinen Beutel wie Backpulver) 250 ml Wasser Mischen und glattrühren. (Separate Schüssel) Die Eiweissmasse […]

Starbucks-Getränk ohne Milch: Iced Caffè Latte mit Sojamilch ohne Rahm

Im Sommer was kühles das habe ich schon länger gesucht. Mir wäre aber nie in den Sinn gekommen auch mal im Starbucks nach einem Getränk mit Sojamilch zu schauen. In den USA per Zufall entdeckt: Den Coffee Frappucino mit Sojamilch. Werde ihn ganz sicher mal noch in der Schweiz probieren, kann aber kaum ein zu […]