Erdnuss Brot

Endlich Erdnussbutter. Nicht nur im Teig, sondern auch oben drauf. Bei Erdnussbutter gilt nämlich die Regel: Viel hilft viel.
Hier sollte man jedoch nicht unbedingt auf die Kalorien achten 😀

 

Erdnuss Brot

Zutaten

  • 8 EL Erdnussbutter
  • 6 EL Margarine
  • 4 EL Stevia Zucker
  • 2 Eier
  • 500 g Universal Mehl von Schär
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 250 ml laktosefreie Milch

Anleitung

  1. – Margarine, Zucker und Erdnussbutter gut mit dem Handrührgerät verrühren
  2. – Erst auf niedriger Stufe und dann kurz auf höchster Stufe. Daraufhin füge die Eier nach und nach hinzu
  3. – Fette die Kastenform mit Olivenöl ein
  4. Backe das Erdnussbrot für 50 Minuten bei 180°C bei Unter- und Oberhitze
http://ohnemilch.ch/erdnuss-brot/

Sandra Frey

Sandra Frey

Online Marketing bei togetherontour.ch
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