Was hilft nach einem Milch-Allergie-Schub?

Nach einem Allergie-Schub fühlt man sich nicht gut. Verständlicherweise ist die Lust auf Essen dann auch eher mager. Hier zeige ich eine Liste die ich aus meiner Erfahrung zusammengestellt habe. Nach einem Milch-Schub ist der Darm extremst sensibel. Man könnte fast sagen es wie nach einer Magendarm-Grippe. Daher sind folgende Produkte weniger geeignet in den […]

Raclette-Tipps für Allergiker (Laktosefrei)

Wichtig: Jeder Mensch is(s)t anders und daher sind folgende Tips bitte mit Vorsicht zu geniessen: Es ist wieder Raclette-Zeit. Meist kann man Gemüse mit Kartoffeln essen und muss den anderen zu schauen beim Käse essen. Das muss nicht sein! Mir haben folgende Tipps in den letzten Jahre geholfen ohne grösseren Bauchschmerzen ein bisschen Käse zu […]

Buch: Köstlich essen ohne Milch & Ei – über 150 Rezepte

Jetzt kommt Abwechslung in die Küche! Auch ohne Milch und Ei können köstliche Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza gelingen. Die richtigen Tipps dazu sowie weitere 130 leckere Rezepte bietet dieses Kochbuch. Dazu gibt es Infos zur Erkrankung, modernes Ernährungswissen und einen Ernährungsfahrplan. Extra: Tolle Kinderrezepte ohne Milch und Ei machen dieses Buch zu einem […]