Low-Carb Minibrötchen

Wer meint, Brötchen schmecken nur mit Mehl, der hat sich geirrt. Alle Low-Carb-Fans müssen nun nicht mehr auf das geliebte Frühstücksbrötchen verzichten. Die Low-Carb-Brötchen schmecken mindestens genauso gut wie die altbekannten Weizen-, Dinkel- oder Vollkornsemmel. Neben Leinsamen bieten sich hier auch als Abwechslung Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Walnüsse an.   Heute gibt´s für euch ein ultraleckeres […]

Bananenbrot

Zum Frühstück oder tagsüber als leckerer Snack schmeckt es einfach grossartig. Das süssliche Brot ist voller gesunder Energie und enthält anstelle von Mehl Mandeln und Leinsamen. Es sättigt lange und ist eine leckere Ballaststoffquelle. Neben dem natürlicherweise in den Bananen enthaltenen Zucker wird das Bananenbrot mit Ahornsirup anstelle von Kristallzucker zubereitet. Dass Banane und Erdnussbutter […]

low Carb Karottenbrot

Dieses low carb Karotten Brot ist voller guten Zutaten wie dunkles glutenfreies Mehl, Karotten, Mineralwasser, wenig Margarine usw.! Der süsse Geschmack kommt alleine von den Karotten, wodurch es ganz wenig künstliche Süssungsmittel enthält. Momentan geniesse ich das Brot immer zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Ich bestreiche es am liebsten mit Mandelmus oder meiner […]

Erdbeeren Fluff

Wie auf Wolken. Fluff Marshmallow bringt den Nasch-Faktor auf Erdbeeren. Die fluffig leichte Creme aus Schaumzucker schmeckt nach Vanille und macht die Erdbeeren zum besonderen Leckerbissen für kleine und grosse Naschpausen. Doch nicht nur an Erdbeeren weiss die Marshmallow-Creme zu überzeugen – mit ihr verleihen Sie Torten, Muffins, Obstsalat oder Eiscreme ein typisch US-amerikanisches Flair. […]

Gemüsewaffeln mit nur 4 Zutaten

Waffeln gab es für mich früher nur in süsser Version. Es war immer etwas besonders, wenn es frische Waffeln mit süssen Toppings zum Frühstück oder am Nachmittag gab. Seither ist viel Zeit vergangen und ich habe die köstlichen Waffeln fast wieder vergessen. Bis ich später auf die feinen Gemüsewaffeln auf Instagram immer wieder auf wundervolle Bilder […]