Kategorie-Archiv: Hauptgang

Selbstgemachter Salbei-Pesto

30 g ganze Mandeln (geschält)

2 Knoblauchzehen

2 Hände voll frischer Salbei

1 kleine Hand voll frischer Peterli

80g Soja-frisch-Käse

1/2 Kafi-Löffel Meersalz

Einen Hauch Pfeffer

160 ml Olivenöl

Zuerst zerkleinert Ihr den Knoblauch und die Mandeln, als zweites den Peterli und den Salbei. Das ganze mit dem Frischkäse, Salz und dem Pfeffer mischen und zu einer Paste rühren. Danach unter ständigem rühren das Olivenöl dazugeben. Fertig! Ergibt etwa 2.5 dl Sauce 😀

Än guete!

Naturaplan Bio Pesto Verde von Coop ohne Käse

Die super leckere Pestosauce vom Coop Naturaplan hat keinerlei Käse oder Milchprodukte drin! Inhaltsstoffe: Basilikum 46% (Italien), Olivenöl extra vergine 46% (Italien), Meersalz, Pinienkerne, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat. Allerdings sollte man die Kalorienzahlen einfach nicht beachten 😉 Än guete!