Kategorie-Archiv: Müller Reformhaus

Schoko-Pudding ohne Milch #laktosefrei #glutenfrei

Im Müller Reformhaus habe ich den Alnatura Schoko Pudding gefunden. Dieser hat eine sehr kurze Zutaten-Liste. Er besteht aus 80% Maisstärke und 20% Kakaopulver. (Kann Sesam enthalten)

 

Rezept einfach mit Soja-Milch statt normaler Milch ausgeführt.
Tip: 2 EL Zucker haben bei mir NICHT gereicht, es war mir nicht süss genug. 😉

Hinweis: Da das Pulver in der Soja-Milch nicht so gut aufgeht wie bei normaler Milch, empfehle ich das Pulver direkt in die Pfanne mit der warmen Milch zu geben. Ansonsten gibt es kleine Klumpen.

 

En guete!

Rama-Ersatz für die Küche. Geeignet für Saucen aller Art ohne Milch

Vielfach fehlen einem die Ideen. Altbekannte Rezepte die plötzlich nicht mehr möglich sind können deprimieren. Coop wie auch Migros sind aber mit Ihren Produkten auf dem Vormarsch. Und Reformhäuser gibts auch immer öfters. Entdeckt im Müller Reformhaus habe ich Provamel Soja-Cuisine. Es ist eine Art Rama und kann getrost auch so genutzt werden zum kochen. (Backen habe ich noch nicht ausprobiert)

So können auch in der kalten Jahreszeit feine „Rahm-Saucen“ gezaubert werden. Schliesslich ist jetzt ja Wild-Zeit 😀

Än guete!

PS: Ja von Rama gibts auch was mit pflanzlichen Inhaltstoffen, doch leider hat es trotzdem Milch drin.