Kategorie-Archiv: Geschäfte

Glarner Gewürzzucker Trietolt – mit Sandelholz!

Meine neuste Entdeckung, passend zur kalten Jahreszeit.

 

Der Glarner Gewürzzucker eignet sich für so vieles. Am liebsten mag ich ihn:

  • im Wähenguss
  • in Schokokuchen
  • in Guetzli / Kekse
  • ganz wenig auch mal im Kaffee oder der heissen Sojamilch-Schokolade

 

Zutaten: Saccharose, Sandelholz, Zimt Ceylon/Cassia, Muskat, Nelken, Ingwer, Vanillin

 

Gekauft habe ich ihn im Zentrum Glatt (Glattzentrum) im Gewürzhaus gleich nebem Starbucks. Es gibt ihn aber auch online.

 

Als Weihnachtsgeschenk eignet sich die

Trietolt Schiebebox mit Rezept

Hinweise aus dem Online-Shop

Verwendung:
Trietolt® verleiht Süssspeisen einen würzigen und bekömmlichen Geschmack. Klassisch auf dem Butterbrot, exotisch auf Fruchtsalat, bekömmlichauf Schlagrahm, überraschend im Kaffee, intensivierend im Schokoladenkuchen.

Rezept: Trietolt® Guglhöpfli
3 Stk. Eiweiss, 5 Gramm Vanillinzucker, 25 Gramm Zucker, 25 Gramm Trietolt®, 50 Gramm Mehl, 15 Gramm Mandeln gemahlen, 50 Gramm Butter
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, nebenbei das Eiweiss steif schlagen. Den Vanillinzucker, Zucker, Trietolt® zum Eiweiss geben und nochmals schlagen. Das Mehl sowie die Mandeln unter die Masse rühren, zum Schluss den geschmolzenen Butter darunter ziehen.
Die Masse in sechs eingefettete kleine Gugelhopfförmchen abfüllen und die Küchlein bei 160° C, 25 bis 30 Minuten backen.
Variante:
Die Backförmchen einfetten und mit Mandelsplitter auslegen.

Aha! Kakaogetränk ohne Milch im Test: Lecker!

Die Banago-Alternative Aha! Kakaogetränk für Allergiker gibts neu in der Migros.

Sie wirkt süsser und mit mehr „Schoko“-Geschmack als das Banago.

Ich nutze es jeweils anstelle von Zucker im Kaffee, so gibt es einen unheimlich leckeren Schoko-Kaffee-Geschmack!

Ganz klar zu empfehlen das neue Schokoladen-Ovomaltinen-Ding der Migros ohne Milch, ohne Gluten (Glutenfrei), ohne Soja, ohne Weizen, Laktosefrei. Dafür mit ganz viel Zucker & Geschmack.

 

Eure Monah

mymuesli.ch Frühstücks-Muesli ohne Milch & Laktosefrei

custommmixed-produktIch habe vor einiger Zeit beim Support von mymuesli.ch nachgefragt welche Produkte denn keine Milch enthalten.

Das Team von mymuesli hat uns 3 laktosefreie Mischungen zusammengestellt:

Mein Lieblings-Müesli ohne Milch habe ich für euch gespeichert

Inhaltsstoffe: Haferflocken, Roggenflocken, Weizenflocken, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Walnusskerne, getrocknete Cranberries, Apfeldicksaft, Sonnenblumenöl, Mohnsamen, gepuffter Weizen, Honig, Vollkorn-Cornflakes (Mais), getrocknete Gojibeeren, gefriergetrocknete Blaubeeren.

Ihr könnt aber auch ganz einfach euer eigenes Muesli zusammenstellen. Jeweils unter „Mehr Infos“ seht ihr die Inhaltsstoffe.

 

Viel Spass!

Zitronen Biscrack Kekse ohne Milch vom Coop

Per Zufall im Coop Zitronen-Kekse ohne Milch ohne Ei & ohne Butter entdeckt.

Sie sind eher dünn und sehr „künstlich“ Zitronig. Dazu braucht auch ein Kafi, ich persönlich finde sie etwas trocken 🙂

Aber sollte mich der süsse Zahn überfallen, bin ich froh mal wieder was im Coop Pronto gefunden zu haben.

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Allergiker Sortiment in der Migros-Takeaway & Restaurants

In der Schweiz sind gegen 30 % der Bevölkerung von Allergien und Intoleranzen betroffen. Bei Menschen mit Lebensmittelallergien können schon kleinste Mengen allergieauslösender Lebensmittel ausreichen, um unter Umständen schwere Reaktionen hervorzurufen. Das heisst für Betroffene, dass sie beim Einkaufen immer genau auf die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln achten müssen. Für Betroffene ist es schwierig, sich ausser Haus zu verpflegen. Die Migros-Gastronomie schenkt diesem Thema Beachtung und baut ihr Allergikersortiment aus.
Fisch-Gerichte

Fleisch-Gerichte

Vegi-Gerichte

zu den Sandwiches

Nebst den bereits bestehenden gluten- und laktosefreien Salatsaucen, die in allen Migros-Restaurants erhältlich sind, erweitern ausgewählte Migros-Restaurants und Take Aways ihr Allergikersortiment. Die Produkte sind seit anfangs Oktober 2014 erhältlich. Alle Produkte sind mit dem Gütesiegel von aha! gekennzeichnet und ermöglichen Genuss und Wohlbefinden in einem. Hier finden Sie die Liste.

Das Allergikersortiment umfasst sämtliche, proportionierte Salatsaucen, frei von Gluten und Laktose, einzeln verpackte glutenfreie Brötchen und Cakes sowie Kaffee mit laktosefreier Milch. Zusätzlich wird das Angebot mit Sandwiches, Knuspermüslis und Menüs für Allergiker ergänzt. Die Auslobungen, welche Inhaltsstoffe in diesen Produkten nicht enthalten sind, sind klar auf der Verpackung vermerkt. Achten Sie auf die Zusatzinformationen auf den Produkten.

Informieren Sie sich vor Ort über das aktuelle Angebot.

Die Angebotsauswahl kann je nach Betrieb variieren. 

 

Info via: http://www.service-allergie-suisse.ch/