Kategorie-Archiv: Vegan

vegane Rüäbli-Kokosnuss-Suppe ohne Milch

Es ist wieder Herbst, es ist wieder Suppen-Zeit.

Diese herrliche Suppe habe ich heute gekocht. Sie ist ziemlich easy, kann auch Mittags vorbereitet werden und Abends aufgewärmt (für alle Mamis die Abends gerne einen schnellen Znacht mögen)

Leckere Karotten vom Bio-Hof schmecken besonders gut!

vegane Karotten-Kokosnuss-Suppe ohne Milch

Zutaten

  • 500g Karotten
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 2dl Bouillon
  • 5dl Kokosmilch
  • 1tl Scharfer Paprika
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Karotten mit 2,5 dl Bouillon aufkochen und köcheln lassen für ca. 20'
  2. Wenn Karotten weich sind 5dl Kokosmilch dazu geben. Nach Wunsch noch Zwiebeln, Ingwer oder mit etwas Knoblauch ergänzen.
  3. Nochmals 2 -3 dl Wasser hinzufügen (um den Rest der Kokosmilch auszuspülen geeignet)
  4. Und nun das ganze mit einem Stabmixer Pürieren.
  5. Salz, Pfeffer, auf Wunsch scharfer Paprika dazu geben und weitere 10 Minuten köcheln.
  6. Servieren!
http://ohnemilch.ch/2016/10/11/vegane-rueaebli-kokosnuss-suppe-ohne-milch/

Vegetable Chili von Coop Karma ohne Milch #vegan #vegetarisch

Karma Vegetable Chili von CoopAb und zu muss es was schnelles sein. So auch heute. Ich kaufte das vegane vegetarische Mikrowellen-Chilli im Coop Pronto und bereitete es in der Pfanne zu.

Es ist überraschend lecker, wenn auch etwas „seltsam“ gewürzt. Ich schmecke stark den Geschmack von Zitrone raus 🙂

 

Allerdings ist es komplett vegan, kein Bauchweh und ich konnte nicht mal die ganze Portion verdrücken, für mich war es etwas zu viel.

En guete!

Im Test: Alnatura Soja Drink Schoko

Es kam ein Paket mit tollen Alnatura Produkten von der @Migros. #freude

Heute im Test: „Alnatura Soja Drink Schoko“

Positiv:

  • Super für unterwegs
  • Kleine Portion mit Strohhalm
  • Schokolade!! 😀
  • Angenehme Konsistenz

Negativ:

  • Der erste Schluck ist irgendwie bitter
  • Nicht zu vergleichen mit Comella oder dem Alpro Soja Schokoladen Drink
  • Nach dem trinken einen trockenen Mund

Fazit: Wird leider nicht mein Lieblingsdrink.

Tipp: Liebe Alnatura: Testet doch mal die Alpro Soja Schokolade oder das Migros Banago und mischt es mit Sojamilch – so sollte ein Schokodrink schmecken.

Danke trotzdem fürs Müsterli. Habe es natürlich leer getrunken – wäre ja zu schade 😀

Wenn ihr da draussen diesen Drink schon getestet habt und ihn total super findet, schreibt mir doch, denn bekanntlich ist ja alles Geschmackssache!

Eure Mona

Aha! Migros Produkte besser gelistet mit produkte.migros.ch

Neuerdings hat Migros eine besser Übersicht über die Labels. Für uns Allergiker ist das praktisch, denn nun sind die Produkte von Aha! besser gelistet:

 

https://produkte.migros.ch/label/aha-L15

oder

https://produkte.migros.ch/label/v-label-L29

 

Leider funktioniert die Suche noch nicht ganz. Unter „Vegan“ werden nur 2 Produkte gezeigt, obwohl es eigentlich mehr sind.

Beispiel das vegane Schokoladen-Eis mit dem Aufkleber „Vegan“ ist nicht auffindbar mit dem Suchwort „Vegan“.

 

Vegane und Milchfreie Produkte von MANNER

By: Chad K

Ich war erstaunt als ich bei der Recherche des Oster-Posts auf die Liste veganer und milchfreier Ware auf der Manner-Seite gestossen bin.

Ganz Vegan ist keines! Aber für Laktose-Intolerante und für Allergiker mit einer höheren Toleranzgrenze (Welche Nahrungsmittel essen mit dem Hinweis „kann Spuren von… enthalten“. )

Einige Produkte davon möchte ich hier kurz erwähnen:

  • Manner Picknick! *
  • Manner Zitronen-Creme-Schnitten *
  • Casali Hazelnut Waffeln *
  • Walde Eiswaffel *
  • Manner Nikolo & Krampus Mini *
  • Manner Lebkuchen-Nikolo *
  • Manner-Krampus *
  • Casali Schoko-Bananen Adventskalender (und andere Schoko-Bananen-Produkte) *
  • Manner Schokolade-Arabesken *
  • Manner Schokolade-Erdbeeren *
  • Manner Fruchtherzen *
  • Manner Naepolitaner Weihnachtsminis *
  • Manner Schoko Creme-Henderl *
  • Casali Osterriegel-Kollektion *
  • Manner Eiswaffel *
  • Manner Kuvertüre Zartbitter *
  • Marille-Aprikosen Waffeln *

* Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten